Ingredientes:

2 xícaras de chá de arroz

4 gomos de lingüiça de frango ou de porco

4 ovos

2 cenouras médias raladas

1 lata de ervilha

1 lata de milho

Óleo e temperos a gosto

Modo de Fazer:

Faça o arroz como de costume e reserve; Frite a lingüiça (sem a tripa) em uma panela com pouco óleo mexendo até ela esfarelar, reserve-a; Na mesma panela que fritou a lingüiça faça os ovos mexidos; Coloque junto com o arroz a lingüiça, os ovos e acrescente milho, a ervilha e a cenoura ralada; Misture bem e sirva.

Rádio Voz – 02/07/2014