Ingredientes:
1 peça de fraldinha (pode ser também maminha ou alcatra)
1 pacote de sopa ou creme de cebola
1 lata de cerveja preta (300 ml)
1 copo de água
1 molho de tomate (340 g)
1 cebola
2 dentes de alho
Azeite ou óleo
Sal
5 batatas
Modo de Fazer:
Em uma panela de pressão, refogar a cebola e o alho no azeite, fritar bem a peça de carne até ficar bem dourada de todos os lados (eu deixo ficar quase pretinha). Acrescentar a sopa de cebola dissolvida na cerveja preta e na água, o sal e o molho de tomate. Fechar a panela e deixar por uns 40 minutos ou até a carne estar bem macia. Abrir a panela e acrescentar as batatas cortadas ao meio, deixar cozinhar na pressão por mais uns 10 minutos e é só isso.
Rádio Voz – 26/08/2015
Nos primeiros dois anos de existência, a sede da rádio situava-se na Rua Marechal Deodoro em uma pequena sala comercial e contava apenas c...