Ingredientes:

Pudim: 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite

1 dose de rum (conhaque ou licor)

2 colheres de chá de café instantâneo

1 colher de chá de chocolate em pó

3 ovos

1 lata de creme de leite.

Para a calda: 1 xícara de açúcar

½ xícara de água

Modo de Fazer:

Calda: Derreta o açúcar e quando estiver bem derretido coloque a água e deixe ferver até que se forme uma calda; coloque essa calda em uma forma de oco no meio e reserve.

Pudim: Bata todos os ingredientes no liquidificador por cinco minutos; coloque essa mistura em uma forma de oco no meio e leve ao forno em banho Maria até que fique bem consistente; espere esfriar desenforme e leve a geladeira por 2 horas e bom apetite.

Rádio Voz - 14/09/2016