Ingredientes:

½ pacote de macarrão cozido em água sal e óleo de sua preferência

100 g bacon picado em cubinhos pequenos

½ cebola média bem picadinha

2 dentes de alho bem picadinhos

1 e ½ colheres de margarina

1 colher de azeite de oliva

1 xícara (chá) de molho de tomate

250 ml de água quente

1 cubo de caldo de carne/bacon (ou outro sabor)

½ xícara de leite

1 colher (sopa) molho de soja

Manjericão a gosto (ou cheiro-verde, orégano, o que preferir)

Pitada de noz-moscada

Sal a gosto (opcional)

Modo de Fazer:

Frite o bacon e reserve. (na própria frigideira). Doure a cebola e o alho na margarina e no azeite; Acrescente o molho de tomate; Derreta o caldo de carne na água quente e depois junte ao molho, mexa; Acrescente o leite e o molho de soja; Deixar secar um pouco;   Acrescente o bacon, a noz-moscada e o manjericão; Sirva como preferir.

Rádio Voz – 22/11/2017