Ingredientes:

1 abobrinha italiana

1 cebola picada

½ xícara de queijo parmesão ralado

Pimenta e sal a gosto

3 folhas de manjericão

Tempero verde

¼ de xícara de farinha de trigo

3 ovos levemente batidos

1 colher de (sopa) de azeite

1 colher de (chá) de fermento em pó

Modo de Fazer:

Misturar todos os ingredientes, untar um pirex com óleo e farinha; levar para assar mais ou menos 20 minutos.

Obs.: pode misturar frango ou presunto picado ou peito de peru.

Rádio Voz – 18/04/2018