Ingredientes:⠀

½ lata de leite condensado⠀

3 ovos⠀

1/3 de xícara (chá) de óleo⠀

½  xícara (chá) de leite⠀

1 e ½  xícara (chá) de açúcar⠀

½  xícara (chá) de maisena⠀

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo⠀

1 colher (sopa) de fermento em pó⠀

Óleo e farinha de trigo para untar⠀

Chocolate granulado para polvilhar⠀

Calda:⠀1/2  lata de leite condensado⠀

3 colheres (sopa) de leite⠀

Cobertura:⠀1 lata de leite condensado⠀

3 colheres (sopa) de chocolate em pó⠀

1 colher (sopa) de manteiga⠀

Modo de Fazer:⠀

Bata no liquidificador o leite condensado, os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a maisena e a farinha até ficar homogêneo.⠀Acrescente o fermento e misture com uma colher.⠀Despeje em uma fôrma de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo.⠀Deixe amornar e desenforme.⠀

Para a cobertura, em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, e desligue 2 minutos depois de iniciada a fervura. Deixe esfriar.⠀

Para a calda, dissolva o leite condensado no leite. Fure o bolo com um garfo e regue com a calda. Cubra com o brigadeiro mole e polvilhe com granulado. Sirva em pedaços.

Rádio Voz – 22/01/2020