Ingredientes:

1 xícara de farinha

1 xícara de açúcar

3 colheres de chá de fermento em pó

½  xícara de óleo

3 ovos

1 laranja

1 limão

2 cenouras raladas

Modo de Fazer:

Bater a mão.

Em uma tigela coloque os ovos inteiros, misture o açúcar e bata bem; acrescente o óleo e reserve;

Acrescente as duas cenouras raladas, a raspa do limão e o suco, a raspa da laranja e o suco; misture a farinha o fermento, mexa bem e leve para assar em forma untada e enfarinhada com furo no meio por mais ou menos 45 minutos.

Rádio Voz – 27/05/2020